Рецепт: Густи кисели краставчић са крутонима на РуссианФоод.цом

2023 Аутор: Blake Flatcher | [email protected]. Последња измена: 2023-05-22 00:21

Густи кисели краставци са крутонима

8 оброка 1 сат 45 минута (ваших 15 минута)

Први курсеви су саставни део исхране сваке особе. Нудимо вам рецепт за кисели пире с рижом и крутонима. Ако желите да направите густу, богату супу, онда је овај рецепт управо оно што вам треба.

Храна (за 8 порција) Свињетина - 280 г Кисели краставци - 4 ком. Кромпир - 3 ком. Мала шаргарепа - 2 ком. Лук лук - 1 ком. Пиринач - 4 дес. кашике Хлеб - 3 кришке Парадајз паста - 3 дец. кашике Рафинирано биљно уље - за пржење Ловоров лист - 1 ком. Млевени бибер - 1 прстохват (по укусу) Соли по укусу Павлака (за сервирање) - по укусу Свјеже зеље (за послуживање) - 1 гомила

За кисели краставчић најбоље је користити добар комад свињетине - направиће одличан богати јуху.

Корак по корак рецепт за фотографије Густа кисела краставца са крутонима

Први корак је припрема свих производа за кисели краставчић.

Ставите свињетину на шпорет да се кува. Посолите јуху, додајте ловоров лист.

Огулите и оперите лук и шаргарепу. Лук нарежите на квадрате, шаргарепу нарибајте на велике рупице.

Пржите лук и шаргарепу у претходно загрејаној тави са уљем, повремено мешајући.

Затим смањите топлоту и додајте парадајз пасту. Сипајте у мало воде или бујона, пирјајте 7-8 минута.

Огулите кромпир, исеците га на коцкице или друге облике које желите да посматрате у готовом јелу. У чорбу додајте кромпир.

Чим јуха са кромпиром прокључа, пиринач морате бацити, претходно опрати неколико пута.

Киселе краставце нарежите на убрус, уклоните вишак киселих краставаца. Огулите и нарежите на коцкице.

Краставце и поврће ставите пржити у лончић са чорбом. Доведите супу до приправности.

Изрежите кришку хлеба на коцкице, ставите на лим за печење и ставите у претходно загрејану рерну. Сушите хлеб око 10 минута.

Пре послуживања киселог краставца, на тањир додајте шаку хрскавих крекера, павлаке и ситно сецканог зеленила.

Пријатно!