Рецепт: Борсцхт са гифтима на РуссианФоод.цом

2023 Аутор: Blake Flatcher | [email protected]. Последња измена: 2023-05-22 00:21

Борсцх са завојима

Ољуштите каранфилу, исперите, ставите у кипућу слану воду и кухајте док не омекша. Након тога проциједите јуху и исеците кашику ситних комада. Огулите цвеклу, исеците на тракице, додајте парадајз пире, 100 мл хлебног кваса, сол по укусу и пирјајте док не омекша. Коријен першуна и лук нарежите на тракице и лагано попржите на уљу са брашном. Огулите кромпир, исеците на велике траке. Купус ситно исецкајте. У јуху ставите кромпир и купус, ставите да прокуха, додајте цвеклу, корење и лук, преостали квас, по потреби солите и кувајте док не омекша. Послужите готов бор од павлаке и зачинског биља.

Производи пилећа каранфила 500 р репа 3 ПЦС. Бели купус 400 р кромпир (гомољи) 3-4 ПЦС. мала шаргарепа 1 ПЦС. корен першуна 1 ПЦС. луковице мале 1 ПЦС. кваса од цвекле 400 мл парадајз пире 50-60 р брашно 20 р гхее 40-50 р со укус