Рецепт: Кускус са парадајзом, зеленим луком и лимуном на РуссианФоод.цом

2023 Аутор: Blake Flatcher | [email protected]. Последња измена: 2023-05-22 00:21

Кускус са парадајзом, зеленим луком и лимуном

ПОЛЛИ_ЦООКИНГ 17.11.17

Укусна прилог кускусу са парадајзом, зеленим луком и лимуном.

Производи Кускус - 1/3 шоље Вода - 0,25 тсп Пилећи чорба - 0,25 шоље Крем парадајз - 1 ком. Шалотке - 1 ком. Зелени лук - 1-2 перја Чешњак - 1 чешањ Лимунова корица - 0,25 тсп Лимунов сок - 1 кашика кашике Мљевени кајенски бибер - 1 прстохват Маслиново уље - 1 кашика. кашика Со Млевени црни бибер

Како направити кускус са парадајзом, зеленим луком и лимуном:

1. Лук ситно насецкати. Исецкајте бели лук. Огулите и семените парадајз, ситно насецкајте пулпу. Зелени лук ситно исецкајте.

2. Кускус пржите у малој посуди на јакој ватри, повремено мешајући, до златно браон, око 3 минута. Пребаците кускус у посуду.

3. У истој посуди загрејте 1,5 кашике уља на средњој топлоти. Додајте шалот и кувајте док не омекша, око 2 минута.

4. Додајте бели лук, лимунову корицу и кајенски бибер, промешајте, кувајте још 30 секунди. Додајте воду и презле и прокувајте.

5. Излијте чорбу преко кускуса у посуду, поклопите и оставите 12 минута, док кускус не буде мекан. Отворите поклопац, лагано мешајте, просипајући кускус.

6. Додајте преостало уље, лимунов сок, парадајз и зелени лук. Зачините парадајз кускус са сољу и бибером.

Кускус послужите са парадајзом, зеленим луком и лимуном као прилог. Пријатно!